● 芳香族アルデヒド類
・抗菌 ++++、抗ウィルス +++、抗真菌 +++、駆虫 +++、免疫刺激 +++、神経強壮 +++、発酵抑制 +++

・アニスアルデヒド
・クミンアルデヒド 鎮静、麻酔、胆汁分泌促進、抗炎症、駆風
・ケイ皮アルデヒド 強い抗菌、鎮痛、中枢神経抑制
・ピペロナール
・ベンズアルデヒド
・ワニリン


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